青草茶传统的台湾清凉去火的茶饮,在南台湾非常受青睐。一般青草茶煎煮时先用猛火,煮开后改用文火,时间愈久愈醇,煎煮成后过滤加红糖或砂糖调味。现在喝到的青草茶味道已加以改良,清凉中带有点薄荷味的回甘。... 青草茶传统的台湾清凉去火的茶饮,在南台湾非常受青睐。一般青草茶煎煮时先用猛火,煮开后改用文火,时间愈久愈醇,煎煮成后过滤加红糖或砂糖调味。现在喝到的青草茶味道已加以改良,清凉中带有点薄荷味的回甘。