礼泉小河御梨

礼泉小河御梨的基本介绍小河御梨盛产于小河流域，又名小河梨，曾获得过“天下第一梨”、“优梨之冠”等美誉。小河酥梨种植已有800多年的历史。明孝宗年间、清乾隆时，礼泉县响石潭的小河梨曾作为贡品进贡朝廷，故有“御梨”之美称。小河御梨曾被评为全国名...

礼泉小河御梨的基本介绍

小河御梨盛产于小河流域，又名小河梨，曾获得过“天下第一梨”、“优梨之冠”等美誉。小河酥梨种植已有800多年的历史。明孝宗年间、清乾隆时，礼泉县响石潭的小河梨曾作为贡品进贡朝廷，故有“御梨”之美称。小河御梨曾被评为全国名特水果，到今天更是闻名遐迩，誉满四海。

保护范围

礼泉县小河酥梨协会礼泉县石潭镇的上石村、底石村、杨车村、苏邢村、铁罗村、大同村、杜家村、北其村、南其村共9个行政村。地理坐标为东经108°21＇51″～108°23＇36″，北纬34°32＇47″

营养成分

⒈ 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，减少血压；

⒉ 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有保养维护用途；

⒊ 梨有较多糖类物质和多种维生素，易让人体吸收，增进食欲，对肝脏具备保护用途；

⒋ 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改变头晕目眩等症状；

⒌ 食梨能预防动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；

⒍ 梨中的果胶含量非常高，能够帮助消化、通利大便。

商品特征

礼泉小河御梨果形端正，圆形或长圆形，果肩平，单果重180～200g左右；果面光滑淡黄，果肉洁白如玉；皮薄肉厚核小，质细无渣多汁，浓甜如蜜怡人。礼泉小河御梨果实硬度≥4.5kg／cm2，可溶性固形物≥ 14.0%，总糖≥ 12.0%，总酸≤ 0.07%，膳食纤维≤3.1 g/100kg，维生素C≥2.5 mg/100kg，钾≥ 130mg/100kg,硒含量42ug/kg。

辨别真伪

选择和购买的时，第一看皮色，皮色薄，没虫蛀，破皮，疤痕和色变的，水平最好。第二应选择形状饱满，大小适中，没没畸形和损伤的梨。第三看肉质，肉质细嫩，脆，果核比较小的，口味最好。