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濮阳粉皮
濮阳粉皮的基本介绍粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成薄片食物的统称，有鲜干两种，鲜的即可食用，干的便于存放运销。营养成分富含...
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高升筲箕
四川素有竹乡之称，而安岳县的竹编工艺更是源远流长。在竹编生活用品中，安岳县高升乡的筲箕是竹编中一颗耀眼的明珠，这种筲箕分圆形、方形两类，每套价格在70-80元左右...
绵阳人参果
人参果：传闻是神仙的专利，今天上了你我的餐桌。在中国历史文化名城四川江油市一个离得远远的城市的新安镇卧龙山上生产的卧龙山牌人参果深受都市人的喜欢。这是由于既...
西螺酱油
西螺酱油的基本介绍被誉为「八珍之首」的酱油，一直是华人「沾沾自喜」的传统酱料，滋味非其他调味品所能比拟。一盘蒜泥白肉、白斩鸡，甚至荷包蛋，用荫油作沾酱，就能...
曹妃甸河豚
曹妃甸河豚的基本介绍河豚，也叫腊头鱼，圆圆的身体，头乳房非常大腹尾部却非常小。或许大伙对于河豚印象最深的就是他在不利环境下腹部膨胀，竖起满身的细刺的样子了吧...
峨眉香橙
峨眉香橙属芸香科，是一种野生常绿乔木，高达3米，树干粗直，树冠似伞，外形壮观。5月开花，花白而香。10月结果，累实扁圆，一般重100170克，色橙黄，皮厚，有皱纹，肉...
乐山干笋
乐山干笋是峨眉山著名特产。峨眉笋历史悠久。明代胡世安《志竹变》称峨山竹品种最繁僧人干之饼之，以供餐遗。峨笋四季可觅之山中，资源丰富。到清代已进步成市，日销百...
湖州冬笋
湖州冬笋的基本介绍冬笋又名南竹笋，是植物毛竹的苗，统称“嫩笋”。冬笋其味比春笋更鲜嫩，清脆可口，让人们称之为“笋中皇后”。吉冬笋美味可口，历代美食家都把竹笋...
一溜弯红辣椒
一溜弯红辣椒的基本介绍一溜弯红辣椒，别名“灯笼红”，其色鲜、肉厚，且果实富含丰富维生素C和维生素A，以香而不辣著称。每到夏秋时节，鲜椒上市了，一串串鲜红的辣椒...
朱砂莲
朱砂莲,峨眉山一种稀少名贵的药材，历来视作治疗胃腹疼痛的特效药。最早见于《蜀本草》，叫做"辟虺（音"悔"，一种毒蛇）雷"。据李时珍在《本草纲目》中讲解："此物辟蛇...
信宜田七
信宜田七是名贵中药材，有行瘀、止血、消肿、镇痛的效果，主治跌打损伤和各种出血病症。田七对种植环境和栽培、管理、收成、加工等技术，需要极其严格，而且种植期长，3...
普兰店棚桃
普兰店棚桃的基本介绍普兰店棚桃每年3月中旬至4月中旬成熟,品种齐全，其特点是色泽好口味佳(鲜红带光泽,甜酸口),耐运输及储藏(常温下可储藏运输3~5天);个头大(150-200克...
滨州芝麻酱
滨州芝麻酱的基本介绍芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料。也叫麻酱。芝麻酱是群众很喜欢的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两类型型。食用以...
海宴连藕
赏连花固然致趣，吃莲藕更别有风味。海宴出产的莲藕，又肥又大，最大的一株可达五六斤重；尤以三沙、三安等地出产的最好。这类地方出产的莲藕不但肥大，而且淀粉含量特...
岭头单丛茶
饶平县依山傍海，属亚热带海洋性季风气候，其北部山区尤其是西北部山区，拥有进步优质茶叶生产得天独厚的地理气候条件。岭头单丛茶属乌龙茶类，该县十五个镇种植岭头单...
青神枕头粑
青神枕头粑的基本介绍枕头粑是四川乐山、眉山最容易见到的一种年货。过去一般要在冬腊月才能见到它们的身影，无论是农村还是县城，家家户户都自己制作备年货。伴随制作...
汕尾虾蛄
到汕尾必吃的一道菜是虾蛄。虾蛄学名叫管虾，也叫琴虾。虾目蟹足，状如蜈蚣，触角两对，第一对较长，呈镰刀状，体苍灰色，尾节红色。春天是虾蛄的盛产期，这个时候的虾...
陆河木瓜
陆河木瓜广东陆河县现辖行政地区《陆河县人民政府关于划定陆河木瓜地理标志商品保护范围的函》，陆河府函〔2012〕45号陆河县农业地方标准：DB441523/T01-2012《陆河木瓜...
龙湖炖糕
龙湖炖糕的基本介绍龙湖炖糕因其外形看着与书本相似，故又称为“书册糕”；龙湖炖糕由于最后还有下锅隔水炖这道丁序，所以才有“炖糕”这一名字。它是潮州龙湖镇出产的...
古田红菇
古田红菇的基本介绍红菇风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类没办法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分。明、清两朝，每逢中秋节前，当地官府必派人护送...
